O Biodiesel é um biocombustível feito a partir de óleos vegetais que pode substituir directamente o gasóleo produzido a partir de combustíveis fósseis – o Gasóleo.
Além de ser menos poluente que o Gasóleo, o Biodiesel é uma energia renovável pois resulta da produção agrícola de oleaginosas, fechando o ciclo de carbono.
Do ponto de vista ambiental, a produção de Biodiesel é tanto melhor se for utilizado óleo alimentar usado (OAU) para a sua produção. A partir do OAU consegue obter-se um combustível para utilizar nos veículos a Diesel, caldeiras, geradores, estufas, etc.
A nomenclatura do Biodiesel é a letra B seguida da percentagem (%) de Biodiesel presente na mistura Biodiesel + Gasóleo (B20 representa uma mistura de 20% de Biodiesel e os restantes 80% de Gasóleo)
O Biodiesel pode ser misturado com o Gasóleo em qualquer proporção ou até mesmo substituir o Gasóleo na totalidade sem serem necessárias quaisquer alterações nos motores Diesel.